近日，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)共同設(shè)立的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)?wù)焦?018年獲獎(jiǎng)名單。
北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司首席科學(xué)家、總工程師、副總經(jīng)理張宏博士作為獲獎(jiǎng)?wù)?，北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司作為獲獎(jiǎng)單位，獲得“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
張宏博士獲“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”證書(shū)
同仁堂健康獲“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”證書(shū)
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)是由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)共同設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng)。2006年正式設(shè)立，并于同年開(kāi)展首屆評(píng)審和頒獎(jiǎng)工作，原則上每2年評(píng)選1次。該獎(jiǎng)項(xiàng)是中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展史上第一次設(shè)立國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。獲獎(jiǎng)項(xiàng)目均為中國(guó)各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的優(yōu)秀代表，為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)水平的提高樹(shù)立了典范，為中國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的提升和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化事業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
本次獲獎(jiǎng)項(xiàng)目為“GB/T 22729-2008 海洋魚(yú)低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，北京同仁堂健康藥業(yè)首席科學(xué)家、總工程師、副總經(jīng)理張宏博士為主要起草人。
三流企業(yè)售賣產(chǎn)品，一流企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)目彰顯出同仁堂健康強(qiáng)勁的研發(fā)實(shí)力，以及其作為行業(yè)內(nèi)一流企業(yè)的領(lǐng)先水平。
項(xiàng)目背景
我國(guó)副產(chǎn)物蛋白資源豐富，利用率低，具有極大的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值，但是副產(chǎn)物蛋白質(zhì)提取的技術(shù)開(kāi)發(fā)停滯不前。在魚(yú)類加工業(yè)，急需副產(chǎn)物深度加工、綜合利用的工業(yè)化技術(shù)。
海洋魚(yú)低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的研究制定有效推動(dòng)了我國(guó)海洋魚(yú)低聚肽粉產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及運(yùn)輸和貯存全過(guò)程的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建?！癎B/T 22729-2008海洋魚(yú)低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”于2008年發(fā)布實(shí)施，整體標(biāo)準(zhǔn)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。
主要內(nèi)容為：
（1）根據(jù)多數(shù)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的意見(jiàn)，更好地表達(dá)產(chǎn)品性質(zhì)與用途，確定標(biāo)準(zhǔn)名稱。
（2）截止至海洋魚(yú)低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22729-2008發(fā)布實(shí)施之前，市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)以肉類為原料的酶解肽產(chǎn)品，只是有相似的魚(yú)皮膠原蛋白、豬皮膠原蛋白等產(chǎn)品上市。本標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)相關(guān)文獻(xiàn)和國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的海洋魚(yú)低聚肽產(chǎn)品質(zhì)量特性，參照QB/T 2879-2007，對(duì)術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、感官特性進(jìn)行了規(guī)范。以產(chǎn)品實(shí)際定義為基準(zhǔn)，以數(shù)十批抽樣產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)為參照，對(duì)理化指標(biāo)進(jìn)行了嚴(yán)格限定。
（3）參照GB2733《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》對(duì)無(wú)機(jī)砷、鎘、鉛、甲基汞污染物指標(biāo)進(jìn)行了限制；參照GB16740《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)》對(duì)微生物指標(biāo)進(jìn)行了限量；采用GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定方法測(cè)定總氮含量，參照QB/T 2653-2004大豆肽粉的標(biāo)準(zhǔn)方法測(cè)定低聚肽，以高效凝膠色譜法作為本標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)分子質(zhì)量分布測(cè)定的方法。
海洋魚(yú)低聚肽粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)內(nèi)外制定食源性低聚肽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的先驅(qū)，是我國(guó)首個(gè)食源性肽類產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，豐富了食源性低聚肽安全性、功能性第三方評(píng)價(jià)體系。
標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施以來(lái)，積極促進(jìn)了我國(guó)海洋魚(yú)低聚肽粉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為我國(guó)帶來(lái)近千億元的行業(yè)規(guī)模，明顯提高了我國(guó)海洋魚(yú)低聚肽粉產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的品牌競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度。我國(guó)的出口加工企業(yè)未因海洋魚(yú)低聚肽粉產(chǎn)品發(fā)生過(guò)來(lái)自發(fā)達(dá)國(guó)家和國(guó)際市場(chǎng)上的技術(shù)貿(mào)易壁壘，規(guī)避了交易風(fēng)險(xiǎn)。
近年來(lái)，海洋魚(yú)低聚肽粉已經(jīng)成為中國(guó)具有代表性的優(yōu)勢(shì)食品、保健食品行業(yè)原料。同仁堂健康也推出相關(guān)產(chǎn)品，同仁堂牌透明質(zhì)酸海洋魚(yú)膠原肽粉中就將海洋魚(yú)低聚肽粉作為主要原料。
產(chǎn)品推薦
同仁堂牌透明質(zhì)酸海洋魚(yú)膠原肽粉
改善皮膚水份、抗氧化
本品是以海洋魚(yú)皮膠原低聚肽粉、維生素C、透明質(zhì)酸、天然β-胡蘿卜素、木糖醇、糊精、桔子香精、低聚果糖、三氯蔗糖為主要原料制成的保健食品，經(jīng)動(dòng)物功能和人體試食試驗(yàn)證明，具有抗氧化的保健功能；經(jīng)人體試食試驗(yàn)證明，具有改善皮膚水份的保健功能。
【主要原料】海洋魚(yú)皮膠原低聚肽粉、維生素C、透明質(zhì)酸、天然β-胡蘿卜素、木糖醇、糊精、桔子香精、低聚果糖、三氯蔗糖
【標(biāo)志性成分及含量】每100g含：肽 36g、β-胡蘿卜素 0.33g、維生素C 8g
【保健功能】改善皮膚水份、抗氧化
【適宜人群】成人皮膚干燥者、中老年人
【不適宜人群】少年兒童、孕婦及乳母
【食用方法及食用量】每日5g，直接食用，也可加入水中食用
【凈含量/規(guī)格】140g（5g/袋x28袋）
【保質(zhì)期】24個(gè)月
【貯藏方法】密封，置陰涼、干燥處，避光保存
【注意事項(xiàng)】本品不能代替藥物；本品添加了營(yíng)養(yǎng)素，與同類營(yíng)養(yǎng)素同時(shí)食用不宜超過(guò)推薦量
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】Q/DXTJP 0102J
【批準(zhǔn)文號(hào)】國(guó)食健字G20120011
【食品生產(chǎn)許可證編號(hào)】SC12711310100130
北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司北京分公司 
